GOTOGIN the CACAO
元キリンビールの社員3人が立ち上げた、長崎・五島列島の「五島つばき蒸溜所」。
商品開発、製造、マーケティングなど、それぞれキリンでの経験を持つメンバーです。
「GOTOGIN the CACAO」は、ペルー産クリオロ種カカオなどを使用した限定クラフトジン。
甘味料は使わず、カカオの香ばしさをジンとして表現しています。
発売時期やデザインまで含めて設計されており、バレンタイン時期に合わせた限定展開でも話題になった一本。
大手メーカーで培った技術と、五島列島の素材や風土を組み合わせて造られています。
海蛇食堂の季節の前菜
「人参とカカオのマリネ」や「チョコレートのバスクチーズケーキ」、真っ黒のバスクチーズケーキ「Black」などと合わせてみてください!
#クラフトジン
#名古屋ディナー #鶴舞ディナー #名古屋熟成肉 #鶴舞肉
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海蛇食堂
住所:愛知県名古屋市中区千代田3丁目31−6
サンメゾン千代田 101
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