深みのある香りと、まろやかなコク。
1970代後半〜80年代前半に流通した「オールドパー特級表記」。
穏やかな甘みとスモーキーな余韻が、ゆっくりと広がります。

当時のオールドパーは、現行よりも香りが濃厚で、麦芽の甘みと樽の深いコクが感じられる一本。
時間を重ねたまろやかさが心地よく、海蛇食堂のバスクチーズとぴったりの味わいです。

今夜から黒毛和牛メス牛の熟成はシンタマです！
名古屋　鶴舞　海蛇食堂
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